🍒 Десерт

Десерт за 10 минут без выпечки.
 С канала "Готовит RayVika. Весело. Вкусно и Легко"

Ингредиенты:

желатин - 20 грамм

вода - 70 миллилитров

желтки куриных яиц - 3 штуки

сахар - 4(5) столовых ложек

молоко - 300 миллилитров

сметана 12% - 400 грамм

ванильный сахар

натёртый шоколад ( для посыпки)

В 20 грамм желатина заливаем 70 миллилитров воды

Дадим время набухнуть. Берём три куриных желтка и добавляем к ним  4 - 5 столовых ложки сахара

Тщательно перемешиваем чтобы сахар с желтками соединился.

Добавляем 300 миллилитров молока, всё перемешиваем до растворения сахара.

Ставим на плиту. Всё время перемешивая и доводим до кипения, но не кипятим.

Снимаем с огня. Добавляем ванильный сахар для вкуса. Перемешиваем. И в эту горячую массу перемешивая вливаем желатин. 

Добавляем баночку сметаны 400 грамм

Всё хорошо перемешиваем. Заливаем в форму

Убираем в холодильник на ночь. Если залить в маленькие формочки. Например из под конфет, то застынет быстрее и можно будет попробовать. После застывания можно посыпать тёртым шоколадом. Всё готово.